Der Lemberger verbindet die Finesse des Burgunders mit der Kraft des Cabernet. Ihren Ursprung hat die Traube wohl in den Weingärten am unteren Donaulauf und ist außerhalb von Württemberg auch bekannt als Blaufränkisch (in Österreich), als Frankonia (in Norditalien) oder als Kekfrankos (in Ungarn). In guten Lagen erreicht der Lemberger als württembergische Spezialität absolute Spitzenqualität. Nicht umsonst galt der Württemberger Lemberger als Haustrunk des ersten Bundespräsidenten Theodor Heuss. Aber auch Fürst Bismarck und Napoleon sollen die Sorte geschätzt haben. Der Lemberger liebt warmes Klima und windgeschützte Standorte, da er früh austreibt und spät reift. Er gedeiht besonders gut auf tiefgründigen, fruchtbaren Böden und eignet sich perfekt für den Ausbau im Holzfass.
In der dritten Ausgabe des Wein Heimat Magazins 2019 haben unsere Experten einige Lemberger aus Württemberg verkostet. Zehn davon stellen wir euch heute vor.
Lemberger trocken
Fellbacher Weingärtner eG
2016 Fellbacher Lämmler Lemberger P trocken
13,5 Vol.-%
Braucht viel Luft, ist etwas reduktiv nach dem Öffnen. Dann mit sehr viel dunkler Kirsche, sehr geschmeidig und elegant. Perfekte Harmonie zwischen Frische und Tiefe, ein erstklassiger Wein mit viel Potenzial für die Zukunft.
Preis: 26,50 Euro
Genossenschaftskellerei Heilbronn eG
2016 Triebwerk Lemberger QbA trocken
14 Vol.-%
Duftet, wie er schmeckt: Viele dunkle Aromen, Kaffee trifft Schokolade. Darunter Blaubeere sowie eine Spur Tabak. Sehr dicht und reichhaltig, mundfüllend. Hat sehr viel Tiefe, das ist ausgesprochen komplex und lockt die Entdecker.
Preis: 29,95 Euro
Felsengartenkellerei Besigheim eG
2015 Fas(s)zination Lemberger
13,5 Vol.-%
Ein «internationaler» Wein, sehr dunkel, viel Zwetschge sowie dunkle Mehrfruchtmarmelade. Auch etwas Zimt, sehr dicht und tiefgründig. Setzt deutlich auf Kraft aber auf reife, saftige Aromen.
Preis: 15,95 Euro
Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG
2016 Emotion CG Lemberger trocken
14 Vol.-%
Ist im Moment noch ein wenig holzgeprägt, das wird sich aber legen. Darunter viel feine, dunkle Frucht, etwas Holundersaft sowie Schokolade. Bleibt immer kühl und fokussiert, wird dabei nie breit oder vordergründig. Ein Wein für Kenner mit Zeit.
Preis: 17,50 Euro
Collegium Wirtemberg eG
2015 KULT Lemberger Réserve
14 Vol.-%
Ein warmer Wein aus einem warmen Jahr. Hat viel reife, dunkle Frucht, dabei eine gewisse Opulenz. Trotzdem nicht dick, die Säure hält ihn frisch am Gaumen, er bleibt in der Balance. Macht Lust auf das nächste Glas.
Preis: 22,00 Euro
Weinkonvent Dürrenzimmern eG
2016 «Divinus» Lemberger, Barrique
14,5 Vol.-%
Das Barrique ist schon gut integriert, Frucht siegt über Vanille. Deutliche Sauerkirschnoten, frische Säure, keinerlei Überreife. Bleibt fokussiert im Mund, hält die Frische bis ins Finale. Ein anspruchsvoller Wein.
Preis: 17,50 Euro
www.weinkonvent-duerrenzimmern.de
Weinmanufaktur Untertürkheim eG
2016 Lemberger*** Barrique
13 Vol.-%
Sehr typische Lemberger-Aromatik: Kirsche, ein Hauch Schokolade, saftig und verspielt. Wird dabei mit jeder Minute im Glas tiefgründiger und facettenreicher. Braucht offensichtlich noch ein wenig Flaschenreife – oder muss dekantiert werden.
Preis: 27,00 Euro
Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG
2016 Lemberger QbA trocken «Signum I»
14 Vol.-%
Sehr dunkel in der Farbe, lila Reflexe. Entsprechend auch die Nase: dunkel, eher Zwetschge als Kirsche, Schokolade, etwas Süßholz. Darunter eine feine Würze, packendes Tannin. Komplexer Wein.
Preis: 23,00 Euro
Weinfactum eG
2015 Lemberger
14,6 Vol.-%
Was für ein Wein! Balance, Kraft, Dichte – alles, was der Rotweinfreund sucht, hier ist es. Dunkle Frucht, Tabak, eine Spur Holz, alles perfekt miteinander verwoben. Hängt minutenlang am Gaumen, ist dabei niemals fett, immer schlank und mit Zug. Toll!
Preis: 33,00 Euro
Collegium Wirtemberg eG
2015 KULT Lemberger Grande Réserve
14 Vol.-%
Ein warmer Jahrgang, jetzt reif. Wirkt in der Nase opulent, getrocknete Pflaumen, dicht und dick. Im Mund dann frisch und trinkfreudig, zeigt Eleganz und Zug, ist fast ein wenig pikant. So lieben wir Lemberger!
Preis: 32,00 Euro
