In der Sommerausgabe des Wein Heimat Magazins dreht sich alles um den Württemberger Superstar Trollinger. Unser Verkostungsteam hat sich dabei durch alle möglichen Trollinger-Variationen der Weinheimat Württemberg getestet. Von fruchtig, über feinherb und natürlich trocken ausgebaut ist alles dabei. Heute stellen wir euch erneut einige trocken ausgebaute Trollinger. Teil 1 findet ihr hier.
Trollinger trocken ausgebaut II
Weingärtner Marbach eG
2018 Ludwigsburger Neckarhälde, Eberhard Ludwig Trollinger
12,0 Vol.-%
Durchscheinendes Ziegelrot im Glas. Die Nase geprägt von Schwarztee und Mandel, dazu feine Weichselnoten. Im Mund schlank und fokussiert, bleibt dabei schön in der Zungenmitte. Wieder Kirsche, dazu feine Würze und Gerbstoffe. Kann reifen.
Preis: 6,50 Euro
www.weingaertner-marbach.de
Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG
2018 Sankt M Trollinger trocken
12,5 Vol.-%
Kraftvolles Rubinrot, schwarze Reflexe. Auch die Nase kraftvoll, viele dunkle Aromen, Schwarztee, Tabak, aber nur minimal Frucht. Das ändert sich im Mund, deutliche Kirschnoten, dabei überraschend markante Gerbstoffe. Das ist ein ausgewachsener Rotwein!
Preis: 5,90 Euro
www.cleebronner-weinshop.de
Remstalkellerei eG
2018 WEINHOF Jonas Hekeler Trollinger trocken, Hintere Klinge
13,0 Vol.-%
Im Glas Rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase Schwarze-Johannisbeere-Gelee, Schwarzkirsche und frischer Thymian. Die Johannisbeere dann auch im Mund, dunkle Beerenfrucht. Viel Saft, auch Gerbstoff, hat einige Komplexität.
Preis: 5,95 Euro
www.remstalkellerei.de
Spaßwein für Pfennigfuchser
Collegium Wirtemberg eG
2018 Trollinger Alte Reben trocken
12,5 Vol.-%
Frisches, lebendiges Ziegelrot. Duftet würzig, frische Gartenkräuter, etwas heller Tabak, dahinter schwarze Kirsche. Im Mund überraschend klare Frucht, wieder Kirsche sowie Johannisbeere. Hat lebendige Säure, schöner Trinkfluss. Macht nie müde.
Preis: 6,60 Euro
www.collegium-wirtemberg.de
Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG
2017 Trollinger QbA trocken, Mann im Fass
12,0 Vol.-%
Klares und helles Rubinrot im Glas. Duftet nach roten Beeren, nach Johannisbeere sowie Süßkirsche. Eine kleine Spur Torf ist auch dabei. Im Mund dann sehr frisch, direkt und zupackend. Vitale Säure, wieder rote Beeren. Feine, leicht herbe Noten im Abgang.
Preis: 6,00 Euro
www.wg-sz.de
Genossenschaftskellerei Heilbronn eG
2018 URSPRUNG Trollinger trocken
12,5 Vol.-%
Klares, leuchtendes Rubinrot. Nase braucht Luft, etwas verhalten. Rote Frucht, dazu etwas Pfeffer. Im Mund dann gleich mit viel rotbeeriger Frucht, Johannisbeere, Erdbeere, auch etwas Kräuterwürze. Eher «männlicher» Wein, hat Kraft und Druck.
Preis: 5,95 Euro
www.wg-heilbronn.de
Heuchelberg Weingärtner eG
2016 Vision Trollinger trocken
14,0 Vol.-%
Klares Ziegelrot im Glas. Dichte würzige Nase, rote Frucht dazu etwas Holz und Minze. Im Mund dann getragen von roter Beerenfrucht, dazu kommt wieder die leichte Minznote. Ungewöhnliche Aromatik, eigenständig, beinahe fordernd. Interessante Interpretation der Rebsorte.
Preis: 8,33 Euro
www.heuchelberg.de
Weitere tolle Weine und Neuigkeiten rund um die Weinheimat Württemberg findet ihr immer aktuell auf dem Wein Heimat Blog.
