Verkostung: trockener Riesling Teil 2

Die Verkostung des Weinheimat-Magazins in der Kategorie trockener Riesling geht in die zweite Runde.

Den ersten Teil könnt Ihr hier finden.

Zu welchen Gerichten gefällt Euch der Riesling am besten? Wir warten auf Ihre Antwort in Kommentar.

Riesling ist ein Wein, der eine reiche Farb- und Geschmackspalette besitzt. Diese wird durch die klimatischen Bedingungen und die Lage des Weinbergs beeinflusst sowie auch durch den Lesezeitpunkt. Oft finden sich im Riesling deutliche Fruchtnoten von Pfirsichen, grünem Apfel und Aprikosen.

Für den heutigen zweiten Teil der Verkostung haben wir uns besonders hochwertige Rieslinge unserer Genossenschaften vorgenommen. Trockener Riesling für Kenner sozusagen.

 

Weingärtner Cleebronn Güglingen eG

2020 Riesling  trocken „Emotion CG“
13,0 Vol.-%

Große Klasse im Glas: wunderbar entwickelte Nase, reifer Pfirsich, ganz wenig Honig, aber kühle Ästhetik. Für einen trockenen Riesling mit erstaunlich viel saftig-süßer Frucht im Mund, das spielt und macht an. Ein perfekter Begleiter bei Tisch.  

Preis: 18,00 Euro | www.cg-winzer.de

Lauffener Weingärtner eG

2019 Württemberg Riesling trocken „Vinitiative“
13,0 Vol.-%

Der Wein zeigt in der Nase seine Reife. Dicht, cremig, mit viel Schmelz. Die reife, generöse Art setzt sich am Gaumen fort, unerhört dicht und reichhaltig. Ein Riesling zum meditieren – oder für das festliche Menü, denn er wird mit jeder Art von Speise fertig.

Preis: 19,00 Euro | www.lauffener-weine.de

Genossenschaftskellerei Heilbronn eG

2020 Riesling trocken „Triebwerk“
12,5 Vol.-%

Entwickelte Nase, kein Jungspund mehr – und das ist gut so. Hat die wilde Zeit hinter sich, hat jetzt schöne Pfirsich- und Aprikosennoten. Schöner Schmelz am Gaumen. Volumen, dabei nicht fett, aber kraftvoll. Packt jedes Schweinesteak mit links.

Preis: 16,90 Euro | www.wg-heilbronn.de

Weinmanufaktur Untertürkheim

2020 Riesling ** trocken
12,5 Vol.-%

Klassische Rieslingnase, gelbes, reifes Steinobst, dazu eine Spur Bleistiftspitze. Im Mund mit saftiger Frische, wieder gelbes, reifes Obst, gestützt durch zitrische Säure. Ist im Gesamten eher auf der Terrasse zuhause.

Preis: 11,90 Euro | www.weinmanufaktur.de

Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG

2020 Riesling  trocken „EPOS“
12,3 Vol.-%

Riesling der besten Art. In der Nase mit feinem Fruchtschmelz, gelbfleischig, Pfirsich, Aprikose, auch Maracuja. Zeigt im Mund reife, entwickelte Frucht. Das sollte vor allem zur gehobenen Küche bestens funktionieren.

Preis: 9,00 Euro | www.wg-sz.de

Remstalkellerei eG

2020 Riesling *** trocken
12,5 Vol.-%

Außergewöhnliche Nase, Schiefer trifft auf Honig. Nur wenig Frucht, wenn dann reife Aprikosen. Die gereifte Art zeigt er auch im Mund. Wirkt molliger, als er ist, bei viel Schmelz, aber immer gutem Zug und Frische. Endet druckvoll am Gaumen. 

Preis: 9,50 Euro | www.remstalkellerei.de

Die weiteren Teile der Verkostung könnt Ihr im Weinheimat Magazin anschauen: https://www.weinheimat-wuerttemberg.de/mediathek/wein-heimat-magazin

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