Weiße Burgunder: Heilbronner Weindorf Probe

Mit der traditionellen Burgunder-Weinprobe beim Heilbronner Weindorf am Weindorf-Sonntag im Ratskeller der Stadt Heilbronn wurden die schon legendären Weinproben fortgesetzt. Sechzehn Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay sowie Chardonnay mit Weißburgunder der Jahrgänge 2019 bis 2021 stellten sich einer vielköpfigen Jury aus Fachleuten und Genießern. Die Leitung der Jury hatten Dr. Dieter Blankenhorn von der Weinbauschule Weinsberg und frisch gekürter Herbstritter sowie die Sommelière Natalie Lumpp inne. Einig waren sich alle Teilnehmer, dass die Weinprobe äußerst frische und interessante Weine beinhaltete und sich in einer top Qualität präsentieren. Apropos Herbstritter: Als „Herbstritter“ und „Edelfrauen des Herbstes“ zeichnet der Heilbronner Verkehrsverein alljährlich Bürger:innen aus, die sich in besonderem Maße um das Heilbronner Weindorf oder allgemein den Weinbau in Heilbronn verdient gemacht haben.

Sie ist eine liebgewordene Tradition, die Weinprobe am Weindorf-Sonntag im Ratskeller der Stadt Heilbronn, die sich erneut mit weißen Burgunderweinen befasste. Dabei handelt es sich bei den bewerteten Rebsorten um echte Exoten. „Mit ca. 200 Hektar von 11.500 Hektar haben diese Sorten vielleicht einen niedrigeren Flächenanteil, aber aufgrund des Klimawandels großes Potential für die Zukunft“, ist sich Steffen Schoch, Geschäftsführer der Heilbronn Marketing GmbH sicher. Natalie Lumpp bestätigt diese These. Sie attestiert den Burgundersorten aufgrund ihrer Herkunft und der damit verbundenen klimatischen Verhältnisse perfekte Voraussetzungen für einen großen Wein. „Insbesondere der Weißburgunder ist in Württemberg eine unterschätzte Rebsorte bei den voll im Trend liegenden Weißweinen“, so Lumpp.

Sechzehn Weine in der Verkostung

Verkostet haben die Juroren jeweils acht Weine in der Kategorie Grauburgunder und Weißburgunder/Chardonnay. Denn jedes auf dem 50. Heilbronner Weindorf vertretene Weingut oder Genossenschaft hatte im Vorfeld die Möglichkeit, sich mit einem auf dem Weindorf ausgeschenkten Wein dieser Verkostung zu stellen.

Drei Sieger wurden gekürt, wobei Nuancen in der Bewertung den Ausschlag in der Platzierung der zur Verkostung anstehenden acht Grauburgunder, vier Weißburgunder sowie vier Chardonnay, einer davon mit Weißburgunder gaben. „So knapp wie in diesem Jahr war es selten“, betont Justin Kircher, Vorstandsvorsitzender der Genossenschaftskellerei Heilbronn nach der Auszählung noch am Abend.

Ein weißer Burgunder auf dem obersten Podestplatz

Der erste Platz ging an den „2021 Weißburgunder trocken „Edelis“ vom Weinkeller Flein-Talheim – er gehört zur Genossenschaftskellerei Heilbronn. Dem Sieger in der Punktezahl am nächsten kam der „2021 Weißburgunder trocken „Exklusiv“ im Barrique gereift“ von Grantschen Weine, auch sie gehören zur Genossenschaftskellerei Heilbronn. Der dritte Platz ging mit minimalem Abstand an den 2021er Katzenbeißer Grauburgunder trocken „Poet Eduard Mörike“ der Lauffener Weingärtner eG.

Die Preisverleihung erfolgte am Montagabend beim Treffen der Weinhoheiten und Herbstritter. Die Veranstaltung fand inmitten des Heilbronner Weindorfes und unter dem Beifall zahlreicher interessierter Besucher statt.

Jury aus Profis und Verbrauchern

Dr. Dieter Blankenhorn, Direktor der Weinbauschule Weinsberg und die international renommierten Sommelière Natalie Lumpp haben die Burgunder-Weinprobe fachkundig angeleitet. Justin Kircher, Vorstandsvorsitzender der Genossenschaftskellerei Heilbronn und Wengerter Martin Heinrich vom Weingut G.A. Heinrich hatten die Probe vorbereitet und zusammengestellt.

Über vierzig Juroren, darunter sowohl Profis im Weingeschäft als auch Genießer und Verbraucher, beteiligten sich kenntnisreich an der Weinprobe. Organisiert wird die traditionelle Burgunder-Weinprobe von der Weindorfgemeinschaft, der Heilbronn Marketing GmbH und dem Verkehrsverein Heilbronn.

Heilbronner Weindorf – insgesamt 350 Weine, Sekte, Seccos zur Verkostung

Noch bis Sonntag, 18. September präsentieren Weingüter und Genossenschaften der Stadt und der Region rund 350 verschiedene Weine, Sekte und Seccos zur Verkostung. Darunter sind auch alkoholfreie Produkte. Begleitet werden die Weine von einem breiten kulinarischen Angebot. Von Currywurst über Schwäbisch-Deftiges bis hin zu orientalischem Streetfood ist alles mit dabei. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Livemusik sowie ein großes Angebot an Weinwanderungen und Stadtführungen runden das Gesamtbild des Heilbronner Traditionsfestes ab.

Geöffnet hat das Weindorf Montag bis Freitag von 15 bis 23 Uhr, Samstag 13 bis 23 Uhr, Sonntag 13 bis 22 Uhr. Weitere Infos sowie die Broschüre zum Weindorf gibt es unter www.heilbronner-weindorf.de.

Titelbild: Heilbronn Marketing GmbH, im Text integriertes Bild: Heilbronn Marketing GmbH/ Jürgen Häffner

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