Das Weinheimat Magazin verkostet in seiner aktuellen Ausgabe Rotweine mit Restsüße – heute kümmern wir uns um die Lifestyle-Cuvées.
Natürlich ist der Begriff „Lifestyle-Cuvées“ in der Weinwelt nicht definiert. Von was wir sprechen, merkt Ihr aber sofort bei einem Blick auf Namen und Etiketten der verkosteten Weine. Da steckt jede Menge Kreativität ihrer Macher drin – genau wie auch in den Weinen selbst. Dann lasst uns in die Verkostung einsteigen.
Heuchelberg Weingärtner eG
Date me Rotwein feinherb
12,0 Vol.-%
Auf dem Etikett seht Ihr moderne, verspiegelte Brillengläser, den vielversprechenden Titel „Date me“, dazu die flotte Ansage „(D)ein Wein zum verlieben“ – wenn das mal kein Qualitätsversprechen ist. Auf der Rückseite geht der Spaß dann weiter. Hier findet Ihr Stempel mit dem Aufdruck „Du wirst es nicht bereuen“, „Möchte Dich gern kennenlernen“ oder „Wenn Du Dich traust“. Denn: Den „Date me“ gibt es neben dem heute besprochenen Rotwein auch als Weißweincuvée und als Rosé. Ein Wein, der sich perfekt eignet, um seiner/seinem Schwarm „durch die Blume“ zu sagen, was man von ihr oder ihm hält beziehungsweise möchte.
Im Geschmack dann enorm viel Kirschfrucht zu Beginn, mit Luft kommt Schwarztee dazu. Im Mund ausgewogen, zugänglich, die Frucht steht im Vordergrund. Trinkt sich sehr unkompliziert, der klassische Wein für jedes Vesper.
Preis: 5,89 Euro, www.heuchelberg.de
Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft eG
Opa Günther feinherb
12,5 Vol.-%
Opa Günther ist eine Cuvée in tiefdunklem Rot mit violetten Reflexen. Der feinherbe Opa Günther passt prima zu Antipasti, Tapas und mediterraner Küche. Wenn die Konsumenten Opa Günther mögen, will die WZG mittelfristig rund um ihn herum eine ganze „Familie Feinherb“ aufbauen – schließlich ist Opa nicht gern alleine.
Die Verkoster des Weinheimat Magazins sagen: Steht auffallend dunkelviolett im Glas. In der Nase wenig Frucht, dafür Schwarztee, Zeder, Wildfleisch. Auch im Mund auf der kraftvoll intensiven Seite, sehr dicht, tiefgründig, es kommt auch Tannin dazu.
Preis: 4,82 Euro, www.wzg-weine.de
Weinkonvent Dürrenzimmern eG
Only Red
12,5 Vol.-%
Unter anderem Merlot und Cabernet Sauvignon stecken im Only Red vom Weinkonvent Dürrenzimmern. Das peppige Etikett steht für ein frisches Konzept. Denn: «Only» ist eine bewusst junge Weinlinie des Weinkonvents Dürrenzimmern. Neben dem Only Red gibt es Varianten in weiß und Rosé sowie einen Secco in strahlendem Erdbeerrot.
Die Verkostung der Kollegen vom Weinheimat Magazin ergab folgendes: Kräftiges Purpur im Glas. In der Nase Brombeere, Fleischextrakt, Zeder. Im Mund zunächst überraschend frisch, lebhafte Säure, vital. Trägt den Wein in jeden Winkel des Mundes. Opulent, ohne schwer zu sein.
Preis: 6,90 Euro, www.weinkonvent-duerrenzimmern.de
Weingärtner Esslingen eG
Oifach Guat
12,3 Vol.-%
Genauso unkompliziert wie es der Name suggeriert, präsentiert sich die Oifach guat Rotweincuvée aus der Linie „Ebene 3“ der Weingärtner Esslingen. „Oifach guat“ ist übrigens schwäbisch und heißt „einfach gut“. Durchaus doppeldeutig ist die Verbindung zum gedanklichen Vorbild „Primitivo“ durchaus erwünscht. Die herzhafte Rotwein-Cuvée wird als kräftiger Rotwein, der zu vielen Gelegenheiten passt, beschrieben.
Und das sagen die Weinheimat-Verkoster: Erwachsene Rotweinnase, Leder, Zeder, Schwarzkirsche. Das setzt sich im Mund fort, dicht, gehaltvoll, ausladend. Dabei ist er nicht schwer oder opulent, sondern fokussiert und präzise auf der Zungenmitte.
Preis: 7,60, www.weingaertner-esslingen.de
Weingärtnergenossenschaft Hohenneuffen-Teck eG
Easy Red fruchtig
11,0 Vol.-%
Wenn demnächst wieder die sonnig-warmen Tage kommen, was passte dann besser als ein peppiger, frecher Wein? Denn fruchtige, unkomplizierte Weine für eine junge Zielgruppe liegen im Trend. Das dachte sich auch die Weingärtnergenossenschaft Hohenneuffen-Teck und hat eine Weinlinie namens «Jung & Fruchtig» ins Programm genommen. Das heißt konkret den Sweet Rosé, den Cool White und den Easy Red.
Der Easy Red deutet mit saftiger Beerenfrucht in der Nase bereits an: Es geht bei diesem Wein um unkomplizierten Spaß im Glas. Mit zugänglicher Art, viel Beerenfrucht, ganz sanftem Tannin und zarter Restsüße. Und, auch wenn der Name jung klingt, daran haben auch Ältere ihren Spaß.
Preis: 5,50 Euro, www.weingaertner-neuffen.de
Weingärtner Marbach eG
2018 Dichterfürst Rotwein lieblich
11,5 Vol.-%
Die Weingärtner Marbach fühlen sich – wie könnte es anders sein – selbstverständlich auch bei der Benennung ihrer Weine der Tatsache verpflichtet, dass ihre Stadt die Heimatstadt des berühmten Friedrich Schiller ist. Auch der 2018 Dichterfürst Rotwein lieblich huldigt diesem Fakt.
Die Weinheimat Magazin Runde sagt in ihrer Verkostung: Dunkel im Glas, dunkel in der Nase: Schwarzkirsche trifft auf Zigarrenkiste. Im Mund dann eher die Mischung aus Kirsche und Schokolade, endet leicht süß. Entfernt erinnert es an Mon Chéri – was ja nichts Schlechtes ist.
Preis: 5,90 Euro, www.weingaertner-marbach.de
Winzer vom Weinsberger Tal eG
Bergrebell Rotwein
12,0 Vol.-%
Die Löwensteiner Berge – Heimat der Winzer vom Weinsberger Tal – sind geprägt durch (für ihre Gegend) hohe Lagen und dadurch herrschende, raue Bedingungen. Dies zwang die Winzer dort von jeher, andere Wege zu gehen. Zum einen im Weinbau selbst, zum anderen machte man sich eine rebellische Art zu eigen. Und die war der Obrigkeit nicht immer willkommen.
Ein spannendes Thema, und dazu auch eines mit lokalem Bezug, dachte sich Dirk Mosthaf, geschäftsführender Vorstand der Winzer vom Weinsberger Tal. Mosthaf, selbst begeisterter Alpinist, sagt: „Durch die klimatischen Veränderungen entwickelten sich die Rebhänge um Löwenstein zu den besten im Land“. Die rebellische Art der Winzer jedoch habe sich bis heute nicht verändert. „Wahrscheinlich habe ich mich deshalb hier gleich heimisch gefühlt“. Mit der Bergrebell Rotweincuvée, der Bergrebell Weißweincuvée und der Bergrebellin Rosé stehen in der Bergrebell-Linie drei feinherbe Weine zur Auswahl.
Die Verkoster des Weinheimat Magazins haben – passend zum Thema der Verkostung – den Bergrebell Rotwein probiert. Sie kamen zum Ergebnis: Sehr dunkles Lila im Glas. Zeigt dann viel Würze in der Nase, vor allem Kräuter wie Salbei, Thymian, auch Zeder. Im Mund zugänglicher, hat Frucht, bleibt dennoch schlank und trinkfreudig.
Preis: 5,95 Euro, www.weinsbergertal-winzer.de
Weingärtner Marbach eG
Tobias Mayer Rotwein Cuvée halbtrocken
12,5 Vol.-%
Und gleich noch ein Wein der Weingärtner Marbach in der Verkostung. Hier urteilt die Runde wie folgt. Ein Fest für Fruchtfans: Holunderbeere trifft Cassis, viel dunkle Frucht in der Nase. Im Mund ganz ähnlich, Schwarze Johannisbeere, lebendige Säure, etwas Gerbstoff. Perfekt zum Wildbraten oder auch zum rosa gebratenen Steak.
Preis: 6,90 Euro, www.weingaertner-marbach.de
Lauffener Weingärtner eG
2019 Lauffener Weingärtner Lesestoff Rotwein Cuvée halbtrocken
12,5 Vol.-%
Lauffener Lesestoff ist eine äußerst erfolgreiche Linie der Lauffener Weingärtner. Inzwischen gibt es den Lesestoff in rot, rosé, als Blanc de Noir sowie als – ausnahmsweise – trockene Version in der Magnumflasche. Die Weine sind ansonsten im internationalen Stil halbtrocken ausgebaut. Rund um den Lesestoff gibt es ein interessantes Konzept, dazu zählt eine eigene Facebookseite, auf der wöchentlich ein lesenswertes Buch vorgestellt wird, sowie Lesungen mit der bekannten Bestseller-Autorin Gaby Hauptmann. Mehr zu dem Konzept lest Ihr hier und hier.
Zum Lesestoff Rotwein sagen die Verkoster: Steht sehr dunkel im Glas, umso größer ist die Überraschung in der Nase und im Mund: sehr zugänglich, dunkle Kirsche trifft auf schlanken Körper, trinkt sich sehr einfach, ist beinahe erfrischend und kein Monster.
Preis: 7,00 Euro, www.lauffener-wein.de
Heuchelberg Weingärtner eG
Für Weltretter halbtrocken
12,5 Vol.-%
Die Grundidee hinter dem „Weltretter“ der Heuchelberg Weingärtner ist: Das perfekte Dankeschön für Helden des Alltags – denn auch Weltretter brauchen mal eine Pause. Auf dem Rücketikett findet Ihr deshalb eine kreative Grußkarte mit ankreuzbaren „Weltretter“-Anlässen. Ob Fels in der Brandung, aus der Patsche Helfer, Dreh- und Angelpunkt oder gar Fels in der Brandung – Ihr habt beim verteilten Kompliment die Wahl.
Auffällig ist bereits die Flasche: Sie wurde eigens für diesen Wein entwickelt. 650 Gramm (ohne Inhalt), mit markanter Form, in der Anmutung durchaus männlich, aber auch elegant, mit metallicrotem Kronkorken. Also ganz ohne Frage ein Hingucker im Regal ebenso wie zuhause auf dem Wohnzimmertisch.
Die Verkoster des Weinheimat Magazins sagen: Nicht von der ungewöhnlichen Verpackung blenden lassen – das ist richtiger Rotwein! Deutlicher Holzeinfluss, Zeder, aber auch Brombeere und Hagebutten. Im Mund mit dunkler Fruchtwürze, sanftes Gerbstoffnetz. Bleibt haften.
Preis: 7,97 Euro, www.heuchelberg.de
Genossenschaftskellerei Heilbronn eG
Weinberg Cuvée Rot halbtrocken
12,0 Vol.-%
Für heute die Letzte im Bunde ist die Weinberg Cuvée rot der Genossenschaftskellerei Heilbronn. Sie entstammt der „Edition Weinberg“. Absoluter Blickfang bei den drei Cuvées in rot, weiß und rosé sind die auffällig bunten Etiketten mit tierischen Motiven. Ein moderater Alkoholgehalt, eine milde Säure und dezenter Restzucker kennzeichnen diese drei Weine.
Zur Weinberg Cuvée rot halbtrocken sagt die Verkostungsrunde: Sie deutet schon in der Nase an, worum es geht: Schwarzkirsche, etwas Lakritz, auch Schwarztee. Im Mund mit leichter Süße, die Säure bringt das Ganze in die richtige Balance.
Preis: 4,88 Euro, www.wg-heilbronn.de
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