Willkommen in unserem Teil 4 der Weinverkostung der Trollinger – durchgeführt von der Redaktion des Weinheimat Magazins.
Wir fangen heute ohne lange Vorrede direkt mit der Verkostung an. Wenn Ihr mehr über Trollinger an sich erfahren wollt, schaut in unserem Teil 1 vorbei.
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Remstalkellerei
2021 Trollinger „T“
11,0 Vol.-%
Helles, durchscheinendes Ziegelrot. Wirkt sehr leichtfüßig. Auch in der Nase leicht und beschwingt, etwas Kirsche, Hibiskusblüte, eine Spur Mandel. Im Mund getragen von Kirsche, Johannisbeere, etwas Schmelz am Gaumen. Am besten leicht gekühlt trinken, wie einen Rosé.
Preis: 5,30 Euro www.remstalkellerei.de
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Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft
2020 Trollinger „Edition Gourmet“
13,0 Vol.-%
Klares, leuchtendes Rot. Die Nase überrascht mit würzigen Noten, etwas Zeder, Thymian, Liebstöckel. Im Mund Schwarzkirsche, Brombeere, dazu kommt ein markantes Gerbstoffgitter. Ausgesprochen erwachsen wirkender Wein, der auch solo eine gute Figur abgibt.
Preis: 5,25 Euro www.wzg-weine.de
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Fellbacher Weingärtner
2021 Lämmer Trollinger trocken Edition C
12,5 Vol.-%
Die Farbe zeigt erste Anklänge von Reife, Kardinalrot. Auch in der Nase eher ruhige Töne, Thymian, Borretsch, getrocknete Kirschen, Früchtetee. Im Mund ruhig und getragen, wieder eine Spur von Reife, sehr ausgewogen, in sich ruhend und ausbalanciert.
Preis: 5,90 Euro | www.fellbacher-weine.de
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Weingärtner Freudenstein-Hohenklingen
2021 Freudensteiner Reichshalde Trollinger „Regine M.“
11,5 Vol.-%
Durchscheinendes, transparentes Rot. Die Nase zurückhaltend, florale Anklänge, Hibiskus, Johannisbeere, Kirsche. Im Mund dominiert saftige Kirsche das Geschehen. Hat viel Charme, Zugänglichkeit und Trinkfreude. Der klassische Vierteleschoppen.
Preis: 6,00 Euro www.wg-fh.de
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Winzer vom Weinberger Tal
2022 Trollinger Feinherb
12,0 Vol.-%
Im Glas leuchtendes, helles Rot. In der Nase Sauerkirsche, mit Luft kommt rote Johannisbeere. Im Mund saftige Frucht, Kirschsaft, Johannisbeerschorle, eine Spur Gerbstoff rundet das Ganze ab. Ein gefälliger, unkomplizierter Wein für jeden Tag.
Preis: 6,90 Euro www.weinsbergertal-winzer.de
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Lauffener Weingärtner
2020 Katzenbeißer Trollinger aus Terrassenlagen
12,6 Vol.-%
Durchscheinendes, helles Rot im Glas. Die Nase sehr zugänglich, offen, roter Traubensaft, Johannisbeere, ein Hauch Zitrusfrucht. Im Mund mit Animation, lebhafter Säurezug, etwas Gerbstoffe, wird abgerundet von roter Frucht. Bleibt erstaunlich lange am Gaumen haften.
Preis: 5,65 Euro www.lauffener-wein.de
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Weingärtnergenossenschaft Metzingen
2021 Metzinger Hofsteige Trollinger
11,0 Vol.-%
Leuchtet hell und klar im Glas. Ebenso klar in der Nase: Johannisbeere, Kirsche, eine Spur Flieder. Im Mund saftig, gleichzeitig auch konturiert durch feine Gerbstoffe. Packt tatsächlich am Zahnfleisch, zeigt seine Kraft, seine Verspieltheit. Ein interessanter Wein.
Preis: 6,90 Euro www.wein-metzingen.de
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