Weingärtnerin des Monats Juli 2024 ist Vivien Jesse von der Württembergischen Weingärtner-Zentralgenossenschaft (WZG).
Vielen wird der Name Vivien Jesse bekannt vorkommen. Dies ist kein Wunder, denn Vivien ist amtierende Württemberger Weinprinzessin. Und wer öfters mit der Felsengartenkellerei Besigheim zu tun hat, könnte Vivien auch schon über den Weg gelaufen sein. Denn dort hat sie ihre Ausbildung zur Weintechnologin erfolgreich absolviert. Im aktuellen „Hauptberuf“ ist Vivien aber duale Studentin Wein-Technologie-Management bei der WZG.
Wir haben uns mit ihr unterhalten.
Vivien, wie verlief Ihre Ausbildung?
Ich habe meine Ausbildung in der Felsengartenkellerei Besigheim absolviert und anschließend direkt mit dem Studium begonnen. Mir war es wichtig, durch ein Studium nicht den Praxisbezug zu verlieren, deswegen habe ich mich zu einem dualen Studium an der DHBW Heilbronn entschieden. Hier lerne ich betriebswissenschaftliche Inhalte am Bildungscampus in Heilbronn und die weinbauspezifischen Inhalte an der LVWO Weinsberg.
Woher kommt Ihre Begeisterung für Wein? Was lieben Sie an Ihrem Beruf?
Wein fasziniert mich durch seine Naturbelassenheit, die jedes Jahr neue Facetten offenbart und jedem Jahrgang eine individuelle Note verleiht. Zudem bringt Wein Menschen zusammen, wie bei jedem Weinfest deutlich spürbar ist. Als Kulturgut, das intensive Handarbeit erfordert, besitzt Wein einen einzigartigen Charme.
Haben Sie noch eine weitere Leidenschaft? (z.B. Ballonfahrer, Musiker etc.)
In meiner Freizeit bin ich viel mit meiner Tochter unterwegs, verbringe Zeit mit Freunden und der Landjugend. Das Amt als Württembergische Weinprinzessin ist aktuell natürlich auch ein großer Bestandteil meines Lebens – diese Zeit genieße ich sehr. Außerdem nutze ich meine Zeit gern, um Freunden in deren Weinbergen zu helfen.
Wo gefällt es Ihnen in Württemberg am besten?
Württemberg ist allgemein eine sehr schöne Region, am liebsten bin ich um meinen Heimatort Löchgau. Das gesamte Neckartal hat seinen ganz eigenen Charme, welchen ich schon mein ganzes Leben bewundern darf. Die terrassierten Steillagen am Niedernberg direkt vor der Haustüre zu haben: Das ist das Privileg, dort zu leben, wo andere Urlaub machen.
Haben Sie einen Lieblings-Württemberger? Und: Was essen Sie dazu am liebsten?
Der Trollinger ist mein Lieblingswein, weil er die Essenz meiner Heimat Württemberg in sich trägt. Dieser typische Württemberger Wein besticht durch seine leichte, fruchtige Note und seine lebendige Frische. Besonders beeindruckt mich die Vielseitigkeit des Trollingers, der sowohl zu alltäglichen Anlässen als auch bei besonderen Feierlichkeiten eine gute Figur macht. Seine dezente Säure und die milden Tannine machen ihn sehr angenehm zu trinken. Ein traditionelles Gericht, zu dem der Trollinger hervorragend passt, ist der schwäbische Zwiebelrostbraten mit Spätzle.
Vielen Dank, Vivien!
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