Frühlingshafter Cocktail

Rezeptvideo: Frühlingshafter Weisswein Cocktail

Mit den steigenden Temperaturen steigt auch die Lust auf leckere frühlingshafte Cocktails. Deshalb haben wir euch ein tolles Rezept, für einen Riesling Cocktail zusammengestellt.

Frühlingshafter Riesling Cocktail mit Rhabarber-Rosmarin-Sirup

für 4 große Weingläser

Einkaufsliste:

  • 750 ml. Rhabarbernektar
  • Saft einer Zitrone
  • 150 g Zucker
  • Rosmarinstängel
  • Riesling
  • Tonicwater

Zutaten Sirup:

  • 750 ml. Rhabarbernektar
  • Saft einer Zitrone
  • 150 g Zucker
  • 2 Rosmarinstängel

Zubereitung Sirup:

  1. Rhabarbernektar mit Zucker, Zitronensaft und Rosmarinzweigen etwa 20 Minuten sirupartig einkochen lassen
  2. Rosmarinzweige entfernen, Sirup abkühlen lassen und in eine sterilisierte Flasche abfüllen

Zutaten Cocktail:

  • Rhabarbersirup
  • Eiswürfel
  • Rosmarinzweig
  • Zitronenzeste
  • Riesling
  • Tonicwater

Zubereitung Cocktail:

  1. Weingläser mit Eiswürfeln auffüllen, 1 Teil Rhabarber-Rosmarin-Sirup mit 2 Teilen Weißwein aufgießen und mit Tonicwater auffüllen
  2. mit Rosmarinzweig und Zitronenzeste dekorieren

Schon habt ihr leckere Frühlingscocktails für sonnige Tage auf der Terrasse gezaubert. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Dieses und weitere Videos sind auch auf unserem YouTube Kanal verfügbar.

Weitere leckere Rezepte und mehr findet Ihr auf unserem Wein Heimat Blog.

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