Spannendes Angebot: Dein Jahr im Weinberg

Unter dem Motto „Praxis. Theorie. Spaß und Genuss“ gibt es ein ganz neues Projekt der Macher des 1819 Bistro am Wirtemberg.

„Dein Jahr im Weinberg“ heißt das Ganze. Falls Ihr ein richtiger Weinliebhaber seid, der Wein nicht nur gerne trinkt, sondern gerne auch einen intensiven Blick auf dessen Erzeugung werfen will, seid Ihr hier richtig. Denn: Angeleitet von den Profis des Collegium Wirtemberg lernt Ihr dabei alles, was man als Hobby-Weingärtner wissen muss. Wir sprechen von einer spannenden Mischung aus Kurs und Event.

„Dein Jahr im Weinberg“ wird vom 1819 Bistro am Wirtemberg angeboten. Es handelt sich hierbei um ein mehrmonatiges Projekt, bei dem Ihr gezeigt bekommt, wie man Wein anbaut. Und dabei aktiv mitmacht. Ihr werdet sozusagen einmal im Monat selbst zum Weingärtner. Rebschnitt, Rebstöcke setzen, Bodenbearbeitung, Laubarbeiten und schließlich die Lese: Im Weinberg ist immer etwas zu tun. Eure Gruppe trifft sich hierfür zu festgelegten Terminen und dabei bekommt Ihr einen tieferen Blick auf den Vegetationszyklus im Projektweinberg in Stuttgart-Rotenberg. Aufgeteilt auf insgesamt sieben Projekttermine vermitteln Euch die Profis jede Menge Informationen zu Wein und Weinbau. Und dieses Wissen wendet Ihr gleich direkt in der Praxis an. Im hierfür bereitstehenden Projektweinberg, der direkt unterhalb der Stuttgarter Grabkapelle liegt, werdet Ihr übrigens Riesling anbauen.

Der Spaß kommt dabei nicht zu kurz, denn das Ganze wird mit Vesper und natürlich auch Wein begleitet. Zusätzlich bietet Euch die Veranstaltungsreihe einen Erfahrungsaustausch und die Möglichkeit, neue Kontakte zu knüpfen. Ein Highlight des Events ist die Fassprobe in der Collegiumskelter „Fleckensteinbruch“. Sie findet gleich ganz zu Beginn statt. Ihr könnt Euch aber auch bereits auf die gemeinsame Weinlese im Herbst freuen, die das Ende des Jahresprojekts kennzeichnet.

Leider ist die Teilnehmerzahl begrenzt, also am Besten nicht zu lange überlegen, sondern direkt buchen!

Das Event könnt Ihr für Euch selber buchen oder auch an Eure Liebsten verschenken.

Ablauf im Jahr 2024

Und diese Termine solltet Ihr Euch unbedingt freihalten, wenn Ihr Euch zu dem Event anmeldet.

24. Februar 2024 Auftakt und Begrüßung // Führung durch die Collegiums-Kelter „Fleckensteinbruch“ inklusive Fasswein-Probe
02. März 2024 Rebschnitt im Weinberg
13. April 2024 Rebstöcke setzen / Ausbesserungsarbeiten im Weinberg
18. Mai 2024 Laubarbeiten / Bodenbearbeitung
15. Juni 2024 Qualitätsmanagement im Weinbau
13. Juli 2024 Vorbereitung der Weinlese / Qualitätsmanagement
September 2024 Weinlese mit gemeinsamer Abschlussfeier zum Saisonende

Für 650 € könnt Ihr das „Wengerter-Gefühl“ ein Jahr lang genießen! Falls Euer Interesse jetzt geweckt ist, könnt Ihr weitere Informationen und auch die Buchungsmöglichkeit hier finden.

Apropos: Wusstet Ihr, dass…

in Stuttgart schon im Mittelalter mit dem Weinbau begonnen wurde? Im Jahre 1824 stand hier bereits die königliche Grabkapelle. Als die Einwohner Rotenbergs – so heißt der Stadtteil, in dem das Collegium Wirtemberg zuhause ist – ihre Ernte nicht mehr an die Königsfamilie abtreten mussten, entstanden bald darauf die ersten Weingärtnergenossenschaften. 1907 die Weingärtnergenossenschaft Uhlbach, 1936 die Weingärtnergenossenschaft Rotenberg, die sich 2007 zum Collegium Wirtemberg zusammenschlossen.