Baden-Württemberg Classics Berlin17. und 18. November 2018
Auch in der Bundeshauptstadt sind wir im November wieder zu Gast zu den 19. BW Classics. Für unsere Weingärtner ist es immer wieder etwas Besonderes, nach Berlin zu fahren. Die Wein-Genusswelt hält vom 17. – 18. November 2018 in der STATION BERLIN über 1.000 hochwertige Tropfen von 64 Weinbaubetrieben und von 16 Jungwinzern bereit.
Verkostung von über 1.000 Weinen aus Baden und Württemberg
Für die Erlebnisreise durch die Weinbaugebiete Baden und Württemberg genügen ein Verkostungsglas und das Ausstellerverzeichnis. Ob man nun gezielt den Lieblingsproduzenten aufsucht oder sich von der Vielfalt inspirieren lässt: Alle BesucherInnen erwartet ein fantastischer Querschnitt durch das Angebot an Spitzenweinen beider Regionen, die von traditionellen Weingütern und Winzergenossenschaften sowie von jungen Winzern produziert werden. Die Produzenten geben gerne Auskunft über Besonderheiten, Böden und Gärungsmethoden. Und wer möchte, kann seinen Lieblingswein direkt vor Ort zum Vorzugspreis bestellen.
Weinseminare und regionale Spezialitäten
Direkt zu Beginn empfiehlt es sich, einen Platz in den meist schnell ausgebuchten kostenlosen Weinseminare zu reservieren. In diesen kurzweiligen Veranstaltungen geben die Weinhoheiten aus Baden und Württemberg und in diesem Jahr erstmalig auch die Württemberger Jungwinzer Expertenwissen weiter und laden zum Riechen und Schmecken ausgesuchter Weine ein. Ebenfalls beliebt sind die regionalen Spezialitäten wie Badisches Ochsenschäufele oder Schwäbische Maultaschen, die von den Top-Köchen Carsten Specker und Wilhelm Biermann frisch vor Ort zubereitet.
Die Vielfalt des Weines
Zu entdecken ist neben den klassischen Rotweinsorten aus Württemberg wie Trollinger und Lemberger auch eine große Vielfalt an Weißweinen wie Riesling, Gewürztraminer oder Sauvignon Blanc. Deutschlands drittgrößtes Weinanbaugebiet Baden zählt weltweit zu den bedeutendsten Spätburgunderregionen, darüber hinaus werden unter anderem Müller-Thurgau, Grauer und Weißer Burgunder sowie der typische Gutedel angebaut.
Und wer sich wundert, dass so manche alteingessene Winzergenossenschaft in neuem Gewand daher kommt, kann dies als Zeichen des Generationswechsels und der damit einhergehenden Modernisierung verstehen. So positionieren sich viele Genossenschaften heute so selbstbewusst und mit so hervorragenden Weinen, wie es für die Pendants in Italien und Frankreich schon immer selbstverständlich war. Und überzeugen nicht nur mit soliden Gewächsen, sondern auch mal mit einem „orangen“, also nach Rotwein-Methode gekelterten Weißwein.
Veranstaltungsdaten BW Classics Berlin
Datum: Samstag, 17. Oktober – Sonntag, 18. Oktober 2018, jeweils 11-18 Uhr
Ort: STATION BERLIN, Luckenwalder Str. 4–6, 10963 Berlin
Preis: Tagesticket 15 Euro inkl. Weinverkostungen und Weinseminare
Die Weinseminare am Samstag und Sonntag
13:00 Uhr „Weinbau 4.0“ – Württembergs Jungwinzer „Wir kennen die Welt und lieben die Heimat“
Keine Zukunft ohne Tradition und Fortschritt. Tauchen Sie ein in die Welt der Jungwinzer. Erleben Sie, wie zwischen Holzfass, Piwi-Reben und gezügelter Gärung ein individueller Wein entsteht.
14:30 Uhr „Unsere Weinbegleitung für Ihre Festtage“- mit Weinen aus Baden und Württemberg
Zur gemütlichsten Zeit des Jahres passen besonders deftige Herbst- und Wintergerichte. Anlass genug, um die eine oder andere besondere Flasche Wein hierfür zu öffnen. Unsere Hoheiten aus Baden und Württemberg zeigen Ihnen, welche diese sein könnten. Freuen Sie sich auf einen festlichen Gaumenschmaus von Sekt über Rot- und Weißwein, bis hin zum edelsüßen Dessertabschluss
16:00 Uhr „TOP10 Weine“ – Die Spitze Badens
Die Badische Weinhoheit stellt Ihnen die „TOP10“ Weine aus der Badischen
Gebietsweinprämierung 2017 vor. Hierbei handelt es sich um eine Auswahl der punktbesten Weine aus den Kategorien „rot trocken“, „weiß trocken“ und „Edelsüß“ – alles absolute Premiumprodukte aus dem Anbaugebiet Baden.
Weitere Informationen findet ihr unter www.bwclassics.de
