Auch an diesem Wochenende gibt es wieder ein attraktives Weinsüden Pop-up, diesmal am malerischen Mönchsbergsee in Brackenheim. Veranstalter sind der Weinkonvent Dürrenzimmern und die Heuchelberg Weingärtner.
Wenn es eine Veranstaltungsreihe gibt in Baden-Württemberg, die derzeit so richtig angesagt ist, dann sind es die Weinsüden Pop-ups. Jeweils mindestens zwei junge Winzerinnen und Winzer tun sich hierfür zusammen, suchen einen coolen Ort und sorgen dort für leckere Weine und Essen. Gemäß dem Grundmotto der Veranstaltungsreihe, „Feiern, wo die Reben wachsen“, findet das Weinsüden Pop-up grundsätzlich inmitten der Weinberge statt. Entwickelt wurde die Idee der weinsüden Pop-ups von der Tourismus Marketing Baden-Württemberg, der Badischen Weinstraße, Weinwege Württemberg sowie den Jungwinzervereinigungen „Generation Pinot“ und „Wein.Im.Puls“.
Mehr Details zu den Weinsüden Pop–ups findet Ihr hier.
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- Weinsüden Pop-up 2021 in Buggingen, Foto Tobias Bugala
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- Weinsüden Pop-up 2021 in Buggingen, Foto Tobias Bugala
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- Weinsüden Pop-Up in Lauffen am Neckar, Foto Sandra Bihlmaier (remssuedwind)
Mönchsbergsee in Brackenheim als wunderschöne Kulisse für Weinsüden Pop-up
Am Samstag, 06.08. gibt es nun das Weinsüden Pop-up von Weinkonvent Dürrenzimmern und Heuchelberg Weingärtner. Konkret organisiert haben das Pop-up zwei Jungwinzer:innen der Genossenschaften, Matthias Hechler und Luise Müller. Start der Veranstaltung ist um 15:00 Uhr.
Und so schön ist die Landschaft dort vor Ort:
Mönchsberg und Mönchsbergsee, Foto: Weinkonvent Dürrenzimmern
Der große Vorteil des Veranstaltungsorts: Durch die vielen Bäume gibt es jede Menge schatten.
Übrigens: Wie bereits in Heilbronn wird auch Ronja Rebschnitt das Pop-up wieder begleiten und hat eine Mitmach-Aktion geplant, bei der Ihr ein Gläschen Wein gratis abstauben könnt.
Weinkonvent Dürrenzimmern stellt seinen neuen PiWi vor
Apropos Wein: Davon könnt Ihr vor Ort ein paar ganz besonders interessante verkosten. So hat inzwischen auch der Weinkonvent Dürrenzimmern eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte im Anbau. Aus dieser keltert die Genossenschaft einen eigenen Wein: Den 2021 Cabernet Blanc „Klosterhof“. Dieser ähnelt einem Sauvignon Blanc und auch einem fruchtigen Chardonnay. Mit grünen Noten, die an Paprika, Limette oder auch an Sternfrucht erinnern, ist Cabernet Blanc ein vielschichtiger Weißwein, den man unbedingt probiert haben muss.
Wer einmal einen Wein trinken will wie die internationalen Stars und Sternchen, kann den 2018 Lemberger mit Merlot „Cellarius“ probieren. Er kommt ebenfalls vom Weinkonvent Dürrenzimmern und war einer der Weine, die das Deutsche Weininstitut auf den Galas der Internationalen Filmfestspiele Berlin 2022 ausgeschenkt hat – Ihr kennt sie als „Berlinale“. Im Glas präsentieren sich hier Noten reifer Brombeere, ein wenig Wildkirsche, feine Röstaromen sowie ein Hauch schwarzer Pfeffer. Im Geschmack ist dieser Wein kraftvoll und mit einer feinen Würze. Eine kernige Tanninstruktur ergänzt den ausdrucksstarken Charakter dieses stämmigen Rotweines.
Außerdem sind vom Weinkonvent Dürrenzimmern der 2021 Grauburgunder trocken „Cellarius“ und der 2021 Lemberger Weißherbst trocken „Klosterhof“ dabei, und last not least bringt der Weinkonvent seinen neuen, alkoholfreien Secco „S’ohne“ mit.
Heuchelberg Weingärtner setzen auf Sauvignon Blanc und ihre neue feinherbe Linie
Einen fantastisch in den Sommer passenden Wein bringen die Heuchelberg Weingärtner mit: Ihren 2021 Sauvignon Blanc trocken „Weinpalais Nordheim“. Aus spätlesegeeigneten Trauben, frisch, vital, vielschichtig, elegant, edel – und eben mit dem für einen Sauvignon Blanc typischen, opulenten Bouquet. Passt prima zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch sowie in die Vorabend- und Abendstimmung des Weinsüden Pop-ups.
Daneben liegt der Schwerpunkt der Schwaigerner auf ihrer erst in diesem Jahr neu auf der Fachmesse ProWein vorgestellten „Feinherben Linie“. Aus dieser sind der 2021 Riesling feinfruchtig, der 2021 Acolon Rosé zartherb und der 2020 Lemberger feinherb beim Event mit dabei.
Der „Secco Weiß“ rundet das Gesamtangebot ab. Der Secco verfügt über Apfel- und Zitrusaromen, ist spritzig, fruchtig und hat ein frisches Säurespiel.
Für leckeres Essen bei der Veranstaltung sorgt der Meilenstein Food Truck, hier bekommt Ihr Neckar-Schnitzel mit Pommes, Pulled Pork Croissant, Kartoffel Krapfen mit Dip, aber auch eine Currywurst oder Pommes.
Also: Samstag, 06.08., ab 15 Uhr: Das Weinsüden Pop-up vom Weinkonvent Dürrenzimmern und den Heuchelberg Weingärtnern.
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Titelbild: Weinkonvent Dürrenzimmern
