Einfach mal raus an die frische Luft und ganz unkompliziert die Natur genießen. Das geht wunderbar mit einem frühlingshaften Wein-Picknick. Wie das am besten gelingt und welche Geheimtipps & Weinempfehlungen wir für Euch haben, verraten wir Euch in diesem Beitrag.
Wir packen unseren Picknick-Korb und nehmen mit…
Neben Wein, worauf wir später natürlich noch einmal genauer zurückkommen, gibt es beim Picknick als allererstes viele Leckereien, die Ihr einpacken könnt. Zum Beispiel: Baguette, Trauben, Käse, Erdbeeren oder verschiedene Tipps. Der Kulinarik sind hier erst einmal keine Grenzen gesteckt. Unkompliziert bleibt es allerdings, wenn Ihr Dinge aussucht, die sich einfach mit den Händen ohne Besteck verspeisen lassen.
Wein-Picknick: vier wichtige Tipps zum Wein
Tipp 1: Wählt einen Wein mit Schraubverschluss. So könnt Ihr den Wein jederzeit wieder verschließen.
Tipp 2: Kühlt die Flasche unbedingt schon zuhause vor.
Tipp 3: Eine Termoskanne sieht zwar nicht gerade hübsch aus, hält den Wein aber länger kühl.
Tipp 4: Ihr könnt alternativ auch Zeitungspapier und ein Handtuch zum Kaltstellen nutzen. Das isoliert.
Tapas-Rezepte, einfach und lecker zum Wein-Picknick
Brot, Käse und Oliven sind Euch zu langweilig? Wie wäre es mit etwas aufwendigeren Tapas? Hier folgen unsere Snack Favoriten, die sich praktisch ohne Besteck genießen lassen:
- Chorizo-Spieße
Chorizowurst
6 kleine festkochende Kartoffeln und natürlich Spieße
-> Kartoffeln kaufen, würfeln und gemeinsam mit geschnittenen Chorizo-Scheiben aufspießen. - Pizza-Bällchen
300 g Mehl und 250 g Quark
1 Packung Backpulver und Milch
6 Esslöffel Öl, Salz und Zucker
Röstzwiebeln, geriebener Käse und Schinkenwürfel
-> Alles vermischen und zu Bällchen formen. Für 30 – 40 Min. bei 180 °C in den heißen Ofen geben. - Schinken-Wraps
Kochschinken, Frischkäse, Salatblätter
Tomate und Käse, Tortilla Wraps
-> Wraps bestreichen und alle Zutaten drauflegen. Zusammenrollen und in kleinere Portionen schneiden.
Ein schönes Picknick lebt übrigens auch von guter Gesellschaft. Entscheidet also weise, wen Ihr mitnehmen möchtet.
Interesante Informationen zu den Hintergründen der Weinerzeugung und das Neueste aus der Weinheimat Württemberg im Weinheimat Blog.
