Die Weingärtner Stromberg-Zabergäu sind Württembergs drittgrößte Weingärtnergenossenschaft. Ein Wein aus dieser Kellerei hat inzwischen wirklich Geschichte geschrieben, denn der „Signum“ ist einer der ersten Lemberger. Gemeinsam mit der Württemberger Weinkönigin Tamara Elbl haben wir Bernd Döbler, einen der Weingärtner, der zum Signum beiträgt, besucht und ihn nach dem Geheimnis dieses Kult-Weins gefragt. Eines schon vorab: Der Signum brachte eine neue deutsche Holzfasswelle ins Rollen.
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